कलौंजी, स्वास्थ्य, आयुर्वेद

स्वास्थ्य विमर्श

कई मर्जों की दवाई कलौंजी
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कलियुग की संजीवनी, मिल कलौंजी नाम।
चुटकी में पीड़ा हरे, मिटा रोग बिन दाम।।
★ सेवन विधि
कलौंजी के बीजों को खाया अथवा एक छोटा चम्मच कलौंजी को शहद में मिश्रित कर या पानी में कलौंजी उबाल-छानकर पिया जा सकता है। एक अन्य तरीका दूध में कलौंजी उबाल-ठंडा कार पीना भी है। कलौंजी को पीस (ग्राइंड) कर पानी तथा दूध के साथ इसका सेवन किया जा सकता है। कलौंजी को ब्रैड, पनीर तथा पेस्ट्रियों पर छिड़ककर भी खा सकते हैं।
◆ कलौंजी चिकित्सा निम्न रोगों को मिटाती है-
१. टाइप-२ मधुमेह (डायबिटीज):
प्रतिदिन २ ग्राम कलौंजी के सेवन से बढ़ा हुआ ग्लूकोज कम होता है। इंसुलिन रैजिस्टैंस घटती है, बीटा सैल की कार्यप्रणाली में वृद्धि होती है तथा ग्लाइकोसिलेटिड हीमोग्लोबिन में कमी आती है।
२. मिर्गी:
मिर्गी से पीड़ित बच्चों में कलौंजी के सत्व का सेवन दौरे को कम करता है।
३. उच्च रक्तचाप:
एक सौ मि.ग्रा. कलौंजी का सत्व दिन में दो बार सेवन करने से हाइपरटैंशन के मरीजों में ब्लड प्रैशर कम होता है। उच्च
रक्तचाप (ब्लडप्रेशर) में एक कप गर्म पानी में आधा चम्मच कलौंजी का तेल मिलाकर दिन में २ बार पीने से रक्तचाप सामान्य बना रहता है। २८ मि.ली. जैतून का तेल और एक चम्मच कलौंजी का तेल मिलाकर पूर शरीर पर मालिश आधे घंटे तक धूप में रहने से रक्तचाप में लाभ मिलता है। यह क्रिया हर तीसरे दिन एक महीने तक करना चाहिए।
४. गंजापन:
जली हुई कलौंजी को हेयर ऑइल में मिलाकर सिर पर रोज मालिश करने से गंजापन दूर होकर बाल उग आते हैं।
५. त्वचा के विकार:
कलौंजी के चूर्ण को नारियल के तेल में मिलाकर त्वचा पर मालिश करने से त्वचा के विकार नष्ट होते हैं।
६. लकवा:
कलौंजी का तेल एक चौथाई चम्मच की मात्रा में एक कप दूध के साथ कुछ महीने तक प्रतिदिन पीने और रोगग्रस्त अंगों पर कलौंजी के तेल से मालिश करने से लकवा रोग ठीक होता है।
७. कान की सूजन, बहरापन:
कलौंजी का तेल कान में डालने से कान की सूजन दूर होती है। इससे बहरापन में भी लाभ होता है।
८. सर्दी-जुकाम:
कलौंजी के बीजों को सेंककर और कपड़े में लपेटकर सूंघने तथा कलौंजी का तेल और जैतून का तेल बराबर मात्रा में नाक में टपकाने से सर्दी-जुकाम समाप्त होता है। आधा कप पानी में आधा चम्मच कलौंजी का तेल व चौथाई चम्मच जैतून का तेल मिलाकर इतना उबालें कि पानी खत्म हो जाए और केवल तेल ही रह जाए। इसके बाद इसे छानकर २ बूँद तेल नाक में डालने से सर्दी-जुकाम ठीक होता है।
९. कलौंजी को पानी में उबालकर इसका सत्व पीने से अस्थमा में काफी अच्छा प्रभाव पड़ता है।
१०. छींके:
कलौंजी और सूखे चने को एक साथ अच्छी तरह मसलकर किसी कपड़े में बाँधकर सूँघने से छींके आनी बंद हो जाती है।
११. पेट के कीडे़:
दस ग्राम कलौंजी पीसकर ३ चम्मच शहद के साथ रात सोते समय सेवन करने से पेट के कीडे़ नष्ट हो जाते हैं।
१२. प्रसव की पीड़ा:
कलौंजी का काढ़ा बनाकर सेवन करने से प्रसव-पीड़ा दूर होती है।
१३. पोलियो का रोग:
आधे कप गर्म पानी में एक चम्मच शहद व आधे चम्मच कलौंजी का तेल मिलाकर सुबह खाली पेट और रात को सोते समय लेने से पोलियो ठीक होता है।
१४. मुँहासे:
सिरके में कलौंजी पीसकर रात को सोते समय पूरे चेहरे पर लगाएं और सुबह पानी से चेहरे को साफ करने से मुँहासे मिटते हैं।
१५. स्फूर्ति:
स्फूर्ति (रिवायटल) के लिए नांरगी के रस में आधा चम्मच कलौंजी का तेल मिलाकर लेनेसे आलस्य और थकान मिटती है।
१६.. गठिया:
कलौंजी को रीठा के पत्तों के साथ काढ़ा बनाकर पीने से गठिया रोग समाप्त होता है।
१७. जोड़ों का दर्द:
एक चम्मच सिरका, आधा चम्मच कलौंजी का तेल और दो चम्मच शहद मिलाकर सुबह खाली पेट और रात को सोते समय पीने से जोड़ों का दर्द ठीक होता है।
१८. नेत्ररोग:
आँखों की लाली, मोतियाबिन्द, आँखों से पानी का आना, आँखों की रोशनी कम होना आदि रोगों में एक कप गाजर का रस, आधा चम्मच कलौंजी का तेल और दो चम्मच शहद मिलाकर दिन में २ बार सेवन करने से सभी नेत्र रोग ठीक होते हैं। आँखों के चारों ओर तथा पलकों पर कलौंजी का तेल रात को सोते समय लगाने से आँखों के रोग समाप्त होते हैं। नेत्र-रोगी को अचार, बैंगन, अंडा व मछली नहीं खाना चाहिए।
१९. स्नायुविक व मानसिक तनाव:
एक कप गर्म पानी में आधा चम्मच कलौंजी का तेल डालकर रात को सोते समय पीने से स्नायुविक व मानसिक तनाव दूर होता है।
२०. गांठ:
कलौंजी का तेल गाँठों पर लगाने और एक चम्मच कलौंजी का तेल गर्म दूध में डालकर पीने से गाँठ नष्ट होती है।
२१. मलेरिया :
पिसी हुई कलौंजी आधा चम्मच और एक चम्मच शहद मिलाकर चाटने से मलेरिया का बुखार ठीक होता है।
२२. स्वप्नदोष:
यदि रात को नींद में अपने आप वीर्य निकले तो एक कप सेब के रस में आधा चम्मच कलौंजी का तेल मिलाकर दिन में २ बार सेवन करें, स्वप्नदोष दूर होगा। प्रतिदिन कलौंजी के तेल की चार बूँद एक चम्मच नारियल तेल में मिलाकर सोते समय सिर में लगाने से भी स्वप्न दोष का रोग ठीक होता है। उपचार अवधि में नींबू का सेवन न करें।
२३. कब्ज:
चीनी ५ ग्राम, सोनामुखी ४ ग्राम, १ गिलास हल्का गर्म दूध और आधा चम्मच कलौंजी का तेल एक साथ मिलाकर रात को सोते समय पीने से कब्ज नष्ट होती है।
२४. खून की कमी:
एक कप पानी में ५० ग्राम हरा पुदीना उबाल लें और इस पानी में आधा चम्मच कलौंजी का तेल मिलाकर सुबह खाली पेट एवं रात को सोते समय सेवन करें। इससे २१ दिनों में खून की कमी दूर होती है। खट्टी वस्तुओं का उपयोग न करें।
२५. पेट दर्द:
पेट दर्द हो तो एक गिलास नींबू पानी में २ चम्मच शहद और आधा चम्मच कलौंजी का तेल मिलाकर दिन में २ बार पीएं। उपचार करते समय रोगी को बेसन की चीजे नहीं खानी चाहिए। या चुटकी भर नमक और आधे चम्मच कलौंजी के तेल को आधा गिलास हल्का गर्म
पानी मिलाकर पीने से पेट का दर्द ठीक होता है। या फिर 1 गिलास मौसमी के रस में 2 चम्मच शहद और आधा चम्मच कलौंजी का तेल मिलाकर दिन में 2 बार पीने से पेट का दर्द समाप्त होता है।
२६. सिर दर्द:
कलौंजी के तेल को ललाट से कानों तक अच्छी तरह मलनें और आधा चम्मच कलौंजी का तेल १ चम्मच शहद में मिलाकर सुबह-शाम सेवन करने से सिर दर्द ठीक होता है।
कलौंजी खाने के साथ सिर पर कलौंजी का तेल और जैतून का तेल मिलाकर मालिश करें। इससे सिर दर्द में आराम मिलता है और सिर से सम्बंधित अन्य रोगों भी दूर होते हैं।
कलौंजी के बीजों को गर्म कर पीस लें, चूर्ण कपड़े में बाँधकर सूंघने से सिर का दर्द दूर होता है।
कलौंजी और काला जीरा बराबर मात्रा में लेकर पानी में पीस कर माथे पर लेप करें। सर्दी जनित सिर दर्द दूर होता है।
२७. उल्टी:
आधा चम्मच कलौंजी का तेल और आधा चम्मच अदरक का रस मिलाकर सुबह-शाम पीने से उल्टी बंद होती है।
२८. हार्निया:
तीन चम्मच करेले का रस और आधा चम्मच कलौंजी का तेल मिलाकर सुबह खाली पेट एवं रात को सोते समय पीने से हार्निया रोग ठीक होता है।
२९. मिर्गी के दौरे:
एक कप गर्म पानी में २ चम्मच शहद और आधा चम्मच कलौंजी का तेल मिलाकर दिन में तीन बार सेवन करने से मिर्गी के दौरे ठीक होते हैं। मिर्गी के रोगी को ठंडी तासीर की चीजें अमरूद, केला, सीताफल आदि नहीं खाना चाहिए।
३०. पीलिया:
एक कप दूध में आधा चम्मच कलौंजी का तेल मिलाकर प्रतिदिन २ बार सुबह खाली पेट और रात को सोते समय १ सप्ताह तक लेने से पीलिया ठीक होता है। पीलिया के रोगी को मसालेदार व खट्टा आहार वर्जित है।
३१. कैंसर:
एक गिलास अंगूर के रस में आधा चम्मच कलौंजी का तेल मिलाकर दिन में ३ बार पीने से कैंसर का रोग ठीक होता है। इससे आँतों का कैंसर, ब्लड कैंसर व गले का कैंसर आदि में भी लाभ मिलता है। इस रोग में रोगी को औषधि देने के साथ ही एक किलो जौ के आटे में २ किलो गेहूँ का आटा मिलाकर रोटी-दलिया रोगी को देन। आलू, अरबी, बैंगन का सेवन न करें। कैंसर के रोगी को कलौंजी डालकर हलवा बनाकर खाना चाहिए।
३२. दाँत:
कलौंजी का तेल और लौंग का तेल १-१ बूंद मिलाकर दाँत व मसूढ़ों पर लगाने से दर्द ठीक होता है। आग में सेंधा नमक जलाकर बारीक पीस लें और इसमें २-४ बूंदे कलौंजी का तेल डालकर दाँत साफ करने से दाँत से साफ-स्वस्थ रहते हैं।
दाँतों में कीड़े लगना व खोखलापन: रात को सोते समय कलौंजी के तेल में रुई को भिगोकर खोखले दाँतोंमें रखने से कीड़े नष्ट होते हैं।
३३. नींद:
रात में सोने से पहले आधा चम्मच कलौंजी का तेल और एक चम्मच शहद मिलाकर पीने से नींद अच्छी आती है।
३४. मासिकधर्म:
कलौंजी आधा से एक ग्राम की मात्रा में सुबह-शाम सेवन करने से मासिकधर्म शुरू होता है। इससे गर्भपात होने की संभावना नहीं रहती है। मासिकधर्म कष्ट से आता हो तो कलौंजी आधा से एक ग्राम की मात्रा में सेवन करने से मासिकस्राव का कष्ट दूर होता है और बंद मासिकस्राव शुरू हो जाता है।
कलौंजी का चूर्ण ३ ग्राम शहद मिलाकर चाटने से ऋतुस्राव की पीड़ा नष्ट होती है।
मासिकधर्म की अनियमितता में लगभग आधा से डेढ़ ग्राम की मात्रा में कलौंजी के चूर्ण का सेवन करने से मासिकधर्म नियमित समय पर आने लगता है।
यदि मासिकस्राव बंद हो गया हो और पेट में दर्द रहता हो तो एक कप गर्म पानी में आधा चम्मच कलौंजी का तेल और दो चम्मच शहद मिलाकर सुबह-शाम पीना चाहिए। इससे बंद मासिकस्राव शुरू हो जाता है।
कलौंजी आधा से एक ग्राम की मात्रा में प्रतिदिन २-३ बार सेवन करने से मासिकस्राव शुरू होता है।
३५. गर्भवती महिलाओं को वर्जित:
गर्भवती महिलाओं को इसका सेवन नहीं कराना चाहिए क्योंकि इससे गर्भपात हो सकता है।
३६. स्तनों का आकार:
कलौंजी आधे से एक ग्राम की मात्रा में प्रतिदिन सुबह-शाम पीने से स्तनों का आकार बढ़ता है और स्तन सुडौल बनते है।
३७. स्तनों में दूध:
कलौंजी की आधे से १ ग्राम की मात्रा प्रतिदिन सुबह-शाम खाने से स्तनों में दूध बढ़ता है।
३८. चेहरे व हाथ-पैरों की सूजन:
कलौंजी पीसकर लेप करने से हाथ पैरों की सूजन दूर होती है।
३९. बाल लम्बे व घने:
५० ग्राम कलौंजी १ लीटर पानी में उबाल कर बाल धोने से लम्बे व घने होते हैं।
४०. बेरी-बेरी:
बेरी-बेरी रोग में कलौंजी को पीसकर हाथ-पैरों की सूजन पर लगाने से सूजन मिटती है।
४१. भूख का अधिक लगना:
५० ग्राम कलौंजी को सिरके में रात को भिगो दें, सवेरे पीसकर शहद में मिलाकर ४-५ ग्राम की मात्रा सेवन करें। इससे भूख कम होति है।
४२. नपुंसकता:
कलौंजी का तेल और जैतून का तेल मिलाकर पीने से नपुंसकता दूर होती है।
४३. खाज-खुजली:
५० ग्राम कलौंजी के बीजों के पीसकार १० ग्राम बिल्व के पत्तों का रस व १० ग्राम हल्दी मिलाकर लेप बना लें। यह लेप खाज-खुजली में प्रतिदिन लगाने से रोग ठीक होता है।
४४. नाड़ी का छूटना:
नाड़ी छूटने के लिए आधे से १ ग्राम कलौंजी पीसकर रोगी को देने से शरीर का ठंडापन दूर होकर नाड़ी की गति तेज होती है। इस रोग में आधे से १ ग्राम कलौंजी हर ६ घंटे पर लें और ठीक होने पर इसका प्रयोग बंद कर दें। कलौंजी को पीसकर लेप करने से नाड़ी की जलन व सूजन दूर होती है।
४५. हिचकी:
एक ग्राम पिसी कलौंजी शहद में मिलाकर चाटने से हिचकी बंद होती है। कलौंजी आधा से एक ग्राम की मठ्ठे के साथ प्रतिदिन ३-४बार सेवन से हिचकी दूर होती है। कलौंजी का चूर्ण ३ ग्राम मक्खन के साथ खाने या ३ ग्राम कलौंजी पीसकर दही के पानी में मिलाकर खाने से हिचकी ठीक होती है।
४६. स्मरण शक्ति:
लगभग २ ग्राम की मात्रा में कलौंजी को पीसकर २ ग्राम शहद में मिलाकर सुबह-शाम खाने से स्मरण शक्ति बढ़ती है।
४७. पेट की गैस:
कलौंजी, जीरा और अजवाइन बराबर मात्रा में पीसकर एक चम्मच खाना खाने के बाद लेने से पेट की गैस नष्ट होती है।
४८. पेशाब की जलन:
२५० मिलीलीटर दूध में आधा चम्मच कलौंजी का तेल और एक चम्मच शहद मिलाकर पीने से पेशाब की जलन दूर होती है।
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